La ricetta l’ho vista alla prova del cuoco, è velocissima e non ci sono nè uova nè zucchero! Appena possibile posto anche le foto del passo passo.
Ingredienti:
- 250g farina 00
- 125g burro già sciolto
- 1 vasetto yogurt bianco
- 1/2 bustina lievito
- 1 pizzico di sale
- Marmellata a piacere
Mettere tutto insieme nel mixer per pochi minuti, poi impastare con le mani e lasciar riposare.
Stendere la pasta con un po’ di farina e con l’aiuto del mattarello formare un cerchio abbastanza sottile .
tagliarlo in 8 come se fosse una pizza con la rondella dentellata, sulla parte larga di ogni spicchio mettere al centro un po’ di marmellata e arrotolare partendo dalla parte più larga.
Chiudere bene per non far fuoriuscire la marmellata durante la cottura.
In forno già caldo 180° per 20 minuti, a fine cottura cospargere con zucchero a velo et voilà!
